日前，新密市袁庄乡食药监所在副所长杨蕾的带领下，对辖区内饭店环境卫生情况进行整治。
首先，食药监所执法人员检查饭店餐厨布局是否合理，食品处理区地面与排水是否通畅、墙壁门窗天花板是否洁净、洗手消毒设施、食品原料清洗池是否完备。直接接触食品的设备、餐具、餐用具清洗消毒保洁设施是否完好。排风设施、留样、废弃物装置是否科学。最后还对员工师傅的更衣场所、厕所进行检查。
通过现场和走访市民，全体执法工作人员深刻认识到：只有严格把关，才能把不合格食品堵到老百姓的口外。对本次检查中开出的不合格项责成经营者限时整改，不徇私情。如果在规定的时间内没有整改，或者整改不到位，将给与停业整顿的严厉处罚。
 
 
 
 
 
                

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