新密市食品药品监督管理局 全力保障人大政协两会期间餐饮食品安全

 
   为确保新密市人大、政协会议期间餐饮食品安全,新密市食品药品监督管理局加强组织领导,精心安排部署,采取多项措施,全力做好“两会”期间餐饮食品安全保障工作。
一是加强领导,精心组织,制定了“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作方案,明确保障工作任务,层层落实工作责任;二是提早谋划,提前介入,会前组织执法人员对“两会”期间接待酒店提前开展了餐饮服务食品安全隐患集中检查,对接待单位提出整改意见,责令其限期整改到位,确保会议期间代表委员饮食安全;三是全程监管,严密监控,安排执法人员24小时全程驻点保障,对食品制作过程加强日常巡查,指导监督接待宾馆严格执行餐饮服务食品安全操作规范,认真落实餐饮具消毒、供餐菜品留样等制度,严格审查供餐菜谱,高风险食品一律清除,对接待宾馆餐饮服务行为实施全程监督,保证供餐菜品做到48小时留样;四是制定预案,防控风险,制定了“两会”餐饮服务食品安全突发事件处置方案,严格落实责任制,保持通讯畅通,及时高效处置突发事件。
 
                新密市食药监局   周聪慧  刘荟敏

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